Thikë djathi i fortë në çelik, Berti Ekskluzive për Viadurini - Gusht

Thikë makarona Berti kompakte ekskluzivisht për Viadurini, me cilësi të lartë Prodhuar në Itali.

Cilat djathëra për t’u prerë me këtë thikë: ky lloj thike zakonisht përdoret për djathëra me anë shumë të larta dhe të rrumbullakosura, të tilla si parmixhanë tryeze, pecorino romano i moshës, lule sardo, canestrato siçiliane, kastelmagno e pjekur, gavoi dhe të gjithë djathrave me karakteristika të ngjashme.
Si të përdorni këtë thikë: është një thikë që mund të zëvendësojë në mënyrë të përkryer serinë e thikave me teh bajame, bajame me grep, zemër të gozhduar, të përdorura për të gdhendur dhe copëtuar makarona kompakte, të forta, me kokrra ose shkumës. Maja duhet të ngjitet në kore dhe më pas me një presion të njëtrajtshëm dhe të fortë pas vizatimit të buzës së tehut, brumi pritet dhe del butësisht. Tehurat merren nga prerja me lazer nga fletët e çelikut prerës të veçantë që lejon një cilësi shumë të lartë të tehut (madhësia e imët dhe e rregulluar e kokrrës pa farkëtim). Bërë me një tang të plotë, dmth tehu është një copë e vetme që kalon të gjithë dorezën, ata kanë përfundimin sipërfaqësor të tehut të satenit. Prodhuar tërësisht me dorë në sasi të vogla dhe pa ndarje të punës, ata që i fillojnë ato i përfundojnë ato: në secilën teh do të gjeni inicialet e mjeshtrit që i bëri ato. Trajtimi i nxehtësisë gjithashtu përfshin nën-ftohje në -80 ° C për të siguruar kapacitetin dhe kohëzgjatjen maksimale të prerjes.

Versionet me doreza Plexiglas janë të sigurta për larjen e enëve, sepse të gjitha dorezat tona Plexiglas i nënshtrohen një procesi të veçantë stabilizimi, i cili i bën ato të sigurta në pjatalarëse. Prodhuar me çelik prerës me cilësi të lartë, ato mund të vendosen në pjatalarëse vetëm në versionin e dorezës Plexiglas, por është mirë të informoheni për pasojat e mundshme:
1. pjatalarëse bën që çdo objekt i larë në të plaket shpejt.
2. sa më shumë çelikë prerës cilësorë janë, aq më pak çelik janë.
3. tehu mund të ngjyroset me njolla të vogla të kuqërremta ose halos të mëdha kaltërosh:
te nëse lihet të kullojë ose thahet në pjatalarëse
b nëse lihet i ndotur për një kohë të gjatë pas përdorimit
c nëse uji i larjes është i pasur me hekur
4. larja e mirë e duarve dhe tharja e kujdesshme pas larjes janë sekreti për të mbajtur thikat tuaja në mënyrën më të mirë.
5. Larja e duarve dhe tharja e menjëhershme janë të detyrueshme për thikat me doreza në brirë, dru ose materiale të tjera natyrore.
6. Mos lani me detergjentë agresivë ose ujë në temperatura mbi 60 ° C.

Matjet:

• thika me tang të plotë, teh 6.8 cm
• pesha: 62 gr.
• teh çeliku inox
• dorezë: pleksiglas i kuq